Sencha-Tee: Japans beliebtester grüner Tee
Sencha-Tee ist einer der bekanntesten grünen Tees Japans und wird wegen seines erfrischenden Geschmacks und seiner leuchtend grünen Farbe geschätzt.
Die Herkunft von Sencha: Sencha-Tee wurde erstmals im 18. Jahrhundert in Japan populär und wird aus den jungen Blättern der Teepflanze hergestellt.
Die Verarbeitung von Sencha: Die Blätter werden kurz gedämpft, gerollt und dann getrocknet, wodurch der Tee seine charakteristische Form und sein Aroma erhält.
Geschmack und Aroma: Sencha-Tee hat einen frischen, grasigen Geschmack mit süßen und herb-sauren Noten. Seine leuchtend grüne Farbe ist ein Zeichen für Frische.
Zubereitung und Verkostung: Die Zubereitung von Sencha erfordert die richtige Wassertemperatur und Ziehzeit, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Sencha kann auch mehrmals aufgegossen werden, wobei sich der Geschmack mit jeder Tasse ändert.
Sencha und die japanische Kultur: Sencha ist ein wichtiger Teil der japanischen Teekultur und wird oft in japanischen Teezeremonien und im Alltag genossen.
Der Sencha-Tee ist ein Symbol für die Eleganz und Raffinesse der japanischen Teekultur und wird weltweit geschätzt. Wenn Sie bereit für den nächsten Artikel sind oder weitere Fragen haben, stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung!