Tee und Essen

So wie ein edler Wein das Essen ergänzen kann, so vermag es auch der Tee, kulinarische Erlebnisse auf ein neues Niveau zu heben. Entdecken Sie, wie verschiedene Teesorten mit Speisen und Desserts harmonieren.

Grüner Tee: Die delikate Bitterkeit von Grüntee passt wunderbar zu leichten Gerichten wie gedämpften Fisch, Reisgerichten oder Sushi. Die erdigen Noten eines Sencha oder Gunpowder unterstützen die Frische der Meeresfrüchte und die Feinheit des Reises.

Schwarzer Tee: Kräftige Schwarze Tees, wie Assam oder Ceylon, sind die perfekten Partner für herzhafte Frühstücke und reichhaltige Fleischgerichte. Ein intensiver Earl Grey bietet einen reizvollen Kontrast zu süßen Schokoladendesserts.

Oolong-Tee: Die vielschichtigen Aromen von Oolong-Tee mit seinen blumigen bis hin zu nussigen Noten eignen sich hervorragend für komplexe Gerichte. Ob gegrilltes Geflügel oder ein cremiges Dessert – Oolong ist ein echter Allrounder.

Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie selbst, wie Tee das Aroma Ihres Essens hervorheben und das Geschmackserlebnis bereichern kann.